Bowl de quinoa y camote
- 25 feb 2019
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Ingredientes: 馃崰1/2 taza de quinoa 馃崰2/3 de taza de camote cortado en cubitos 馃崌1 cucharada de aceite de oliva 馃崰Sal 馃崰Pimienta 馃尶Romero 馃崈1 taza de espinacas 馃挏Un pu帽o de blueberries 馃挏Cebolla morada picada 馃1/4 de aguacate en cubos Vinagreta: 馃挏1 cucharada de vinagre bals谩mico 馃崌1 cucharadita de aceite de oliva 馃崰Sal 馃崰Pimienta 馃嵂1 cucharadita de miel de maple Para hacer el camote, mezcla el camote con el aceite, sal, pimienta y romero. Hornea 15 min a 180掳C, voltea y hornea 15 min m谩s. No vas a usar todo el camote, solo 1 taza o lo que quieras seg煤n tus requerimientos. Mezcla todos los ingredientes, aparte mezcla los ingredientes de lavinagreta. Mezcla la vinagreta con el bowl y sirve. . . Kcal: 600 馃敟
Equivalentes: 1 Verdura, 1 Fruta, 2 Grasas, 2 Prote铆nas, 2 Carbohidratos
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