Muffins de salvado y plátano🍌

10 muffins

Ingredientes:

1 taza de harina de avena (puedes licuar la avena)

🌾1 taza de salvado de trigo 🍌1 cucharadita de bicarbonato 🍌1 cucharadita de polvo para hornear 🍌2 plátanos machacados 💛1 cucharadita de vainilla 1/2 taza de aceite de coco derretido 1/2 taza de leche 1 huevo 🍯 2 cucharadas de miel

Mezcla todos los ingredientes secos en un bowl y todos los húmedos en otro. Mezcla los dos bowls y coloca en moldes para muffins. Hornea 20 min a 180°C.

Equivalentes: 1 carbohidrato y 1 grasa por muffin