Cuánto tiempo debe de pasar entre mi entrenamiento y mi siguiente comida?

El momento en el que consumimos la siguiente comida después de hacer ejercicio ha sido tema de discusión en los últimos 20 años, el consumo de carbohidratos y de proteínas post ejercicio es muy beneficioso para maximizar las adaptaciones musculares, formar más masa muscular y por lo tanto mejorar composición corporal. En muchos estudios se ha visto que el consumo de esos nutrientes en las cantidades adecuadas, en el momento adecuado tiene grandes beneficios a la composición corporal, sistema inmune y rendimiento.

Una de las principales metas de la comida post ejercicio es la reposición de los depósitos de glucógeno gastados durante el ejercicio, el glucógeno es un combustible que se considera esencial para el ejercicio de resistencia. En algunos estudios se ha visto que el consumo de carbohidratos inmediatamente después del ejercicio rellena los depósitos de glucógeno más del 50% en comparación cuando se consumen 2 horas después.

Otra de las metas de la comida post ejercicio es aumentar y reparar la masa muscular así cómo hacer más adaptaciones celulares. Para esto es necesario el consumo de proteína en esta comida.

Entonces ¿Cuánto tiempo debe de pasar?

• Si la comida pre ejercicio no es completa (es solo una colación) lo ideal es que no pasen más de 90 minutos entre el ejercicio y la comida post ejercicio.

• Las comidas pre y post ejercicio no deben de estar separadas por más de 3 a 4 horas.

• La recuperación de glucógeno es algo muy importante para los que tienen menos de 8 horas entre sesiones de ejercicio por lo que su recuperación debe de ser inmediata.

• Las personas que hacen ejercicio cada 24 horas o que no tienen una meta tan específica pueden comer de 1.5 a 2 horas después del ejercicio.

• Al terminar un entrenamiento de resistencia de 60 minutos la recuperación no debe de ser después de 90 minutos.

Cómo puedes ver; las recomendaciones para la comida post ejercicio son diferentes dependiendo del tipo de ejercicio, duración e intensidad de entrenamiento, horario, tolerancia gastrointestinal, tiempo entre entrenamientos, sexo, objetivos, etc. Por lo que lo ideal es ir con un nutriólogo a que diseñe tu plan de alimentación personalizado.