Cardio para gastar más grasa

Todos hemos escuchado que si haces cardio a una intensidad leve vas a quemar más grasa, hasta los aparatos del gimnasio manejan una zona de “quema de grasa” que es de muy baja intensidad, pero la verdad es que es un mito más del mundo de la nutrición y del deporte.

Los factores más importantes que determinan la fuente de energía que utiliza nuestro cuerpo durante ejercicio son tiempo e intensidad; mientras más intenso sea más carbohidratos y menos grasa se utilizará como energía. Mientras más largo más grasa se utilizará como principal fuente de energía. La proteína puede tener un papel muy importante como combustible en ejercicio de larga duración.

Es cierto que el porcentaje de grasa que usamos como fuente de energía disminuye conforme la intensidad va aumentando pero también es cierto que este tipo de ejercicio resulta en una cantidad muy baja de calorías gastadas en total por lo que si lo comparamos con una actividad de mayor intensidad realizada por el mismo periodo de tiempo el total de calorías gastadas es tres veces mayor por lo que el total de calorías provenientes de grasa gastado también es mayor.

Por ejemplo: tu puedes caminar 60 min y gastar 200 kcal aproximadamente, en cambio puedes correr 60 minutos y gastar 600 kcal de las cuales una gran porción es provenientes de carbohidratos pero el total de las que provienen de grasa sigue siendo mayor al total de calorías provenientes de grasa gastadas en solo 200 kcal.

Otra cosa muy cierta es que nuestro cuerpo se acostumbra si siempre hacemos el mismo entrenamiento; por ejemplo si diario corres 5 km en 35 minutos, tu cuerpo se va a hacer eficiente y cada vez va a a gastar menos calorías haciendo ese mismo entrenamiento. Entonces la variedad en tiempo, intensidad y tipo de ejercicio es una clave muy importante si buscas disminuir tu porcentaje de grasa corporal. Busca siempre variarle; puedes hacer algunos días intervalos, otros distancia, otros velocidad, unos bici, otros elíptica, otros nadar, circuitos, etc.