Huevo estrellado relleno

Esta es una forma diferente de hacer huevo estrellado muy fácil y rápido. Puedes cambiar el relleno por pechuga de pavo, champiñones, etc.

1 porción

Ingredientes:

1 huevo

1 clara

25 gr de queso Oaxaca

1 puño de espinacas

1 cdita de aceite de aguacate

En un sartén chico coloca el aceite de aguacate, cuando esté caliente coloca la clara, las espinacas y el queso. Tapa un minuto y coloca encima el otro huevo completo y vuelve a tapar hasta que la clara esté cocida.

Equivalentes: 2 proteínas, 1 Grasa