Clean eating / comer limpio

Clean eating o comer limpio es un tipo de dieta que todos deberíamos de seguir en la que se procura incluir alimentos naturales o que están procesados muy poco y evitar los granos refinado, alimentos con azúcar añadida, con alto contenido de conservadores, sodio y/o grasas saturadas. Prácticamente se deben de vitar casi todos los alimentos empaquetados lo cual puede ser un gran reto hoy en día pero con muchas recompensas. Sigue las siguientes recomendaciones para tener una dieta limpia:

• Ve la lista de ingredientes de los alimentos empaquetados y si contiene algún ingrediente difícil de pronunciar, ¡no lo comas! Busca opciones con ingredientes naturales y prepara más alimentos en casa como pan, puré de tomate, vinagretas, snacks, etc.

• Come más frutas y verduras. Contienen grandes cantidades de vitaminas, minerales que te ayudan a tener un sistema inmune, huesos, piel y pelo más saludables. Tienen bajo contenido de calorías y alto contenido de fibra por lo que nos pueden hacer sentir satisfechos pero sin que aumentemos nuestro % de grasa corporal. ¡Consume de 3 a 4 tazas al día!

• Disminuye el consumo de grasas saturadas y mejor consume las de origen vegetal o insaturadas como aguacate, nueces, almendras, pistaches, aceite de oliva crudo, pescados de agua fría, etc. Este cambio te va a ayudar a disminuir colesterol y triglicéridos en sangre y aumentar el colesterol bueno.

• ¡Cuidado con la sal!, la mayoría de los alimentos enlatados o procesados contienen grandes cantidades de Sodio o sal lo cual hace que la presión arterial aumente además de que nos hace retener líquidos. No debemos de consumir más de 1 cucharadita cafetera de sal al día.

• Prefiere granos enteros en lugar de harinas refinadas como quinoa, avena, arroz integral, pan de granos, etc.

Este tipo de dieta nos ayuda a prevenir enfermedades del corazón prevenir casi todos los tipos de cáncer, estar menos cansados y con más energía, prevenir o tratar el sobrepeso u obesidad, disminuir los síntomas de artritis, disminuir el acné y otras enfermedades de la piel, balancear nuestras hormonas, entre muchos otros beneficios.